Shokyu Hyoki merupakan mata kuliah yang membekali mahasiswa dengan keterampilan membaca dan menulis huruf Jepang, meliputi Hiragana, Katakana, dan Kanji pada tingkat dasar. Pembelajaran difokuskan pada pengenalan bentuk huruf, cara baca, penulisan yang tepat, dan pemahaman kosakata sederhana berbasis huruf tersebut.
Dengan model Project-Based Learning, mahasiswa akan mengembangkan keterampilan baca tulis melalui proyek sederhana berbasis Hiragana, Katakana, dan Kanji dasar. Setiap proyek menuntut mahasiswa untuk menerapkan pengetahuan huruf dalam konteks komunikasi sederhana, baik secara individu maupun berkelompok.
Pendekatan ini bertujuan tidak hanya membangun ketepatan membaca dan menulis huruf Jepang, tetapi juga kreativitas, kolaborasi, dan kemandirian belajar yang akan menjadi fondasi bagi penguasaan bahasa Jepang tingkat lanjut.