Melakukan analisis gerak manusia dalam olahraga dengan cara mengkaji struktur dan fungsi anatomi tubuh manusia meliputi sel dan jaringan, tulang, otot, sendi dan saraf dapat
Mata kulaih ini mengaji tentang pembahasan konsep berpikir ilmiah, berbagai jenis penelitian bidang gizi, langkah-langkah metode ilmiah mulai dari penentuan topik, identifikasi permasalahan, tinjauan pustaka,