Penguasaan konsep penilaian terhadap produk pangan dengan menggunakan panca indera, meliputi: jenis uji sensori, cara pengambilan data uji sensori, analisis data uji sensori.
Mata kuliah ini mengkaji konsentrasi aktivitas ekonomi dalam perspektif ruang (spasial) dengan memadukan teori aglomerasi klasik (Weber, Christaller, Perroux, Krugman) dan tantangan kontemporer abad ke-21,
Mata kuliah ini mengkaji konsentrasi aktivitas ekonomi dalam perspektif ruang (spasial) dengan memadukan teori aglomerasi klasik (Weber, Christaller, Perroux, Krugman) dan tantangan kontemporer abad ke-21,
Mata kuliah ini mengkaji konsentrasi aktivitas ekonomi dalam perspektif ruang (spasial) dengan memadukan teori aglomerasi klasik (Weber, Christaller, Perroux, Krugman) dan tantangan kontemporer abad ke-21,
Mata kuliah ini mengkaji konsentrasi aktivitas ekonomi dalam perspektif ruang (spasial) dengan memadukan teori aglomerasi klasik (Weber, Christaller, Perroux, Krugman) dan tantangan kontemporer abad ke-21,
Mata kuliah ini mengkaji konsentrasi aktivitas ekonomi dalam perspektif ruang (spasial) dengan memadukan teori aglomerasi klasik (Weber, Christaller, Perroux, Krugman) dan tantangan kontemporer abad ke-21,