Mata Kuliah
Budi daya Non-ikan (Krustasea, Moluska, Rumput Laut)

Mata kuliah Budi Daya Non-Ikan (Krustasea, Moluska, dan Rumput Laut) membahas teknik dan manajemen budidaya organisme akuatik non-ikan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan peran penting dalam industri akuakultur serta ekosistem pesisir. Materi mencakup aspek biologi, ekologi, dan fisiologi krustasea (seperti udang dan kepiting), moluska (seperti kerang, tiram, dan abalon), serta makroalga (seperti rumput laut Gracilaria dan Eucheuma). Mahasiswa akan mempelajari teknik pembenihan, pemeliharaan, pemberian pakan (jika diperlukan), serta panen dan pascapanen untuk setiap komoditas. Topik tambahan mencakup biosekuriti, penyakit utama, pengelolaan kualitas air, serta pendekatan budidaya berkelanjutan berbasis ekosistem. Mata kuliah ini juga menyoroti potensi pasar, rantai nilai, dan integrasi budidaya non-ikan dalam sistem multitrofik (IMTA).

• CPL-2
  Menunjukkan karakter tangguh, kolaboratif, adaptif, inovatif, inklusif, belajar sepanjang hayat, dan berjiwa kewirausahaan
• CPL-3
  Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
• CPL-6
  Mampu mengaplikasikan bidang akuakultur, memanfaatkan kaidah-kaidah ilmu teknologi, dalam penyelesaian permasalahan di bidang akuakultur
• CPL-11
  Menguasai prinsip site selection dan tata kelola wadah budi daya, prinsip dan teknik pembenihan dan pembesaran ikan, pengelolaan kualitas air, identifikasi dan pengendalian hama dan penyakit, produksi pakan alami, pembuatan dan pemberian pakan ikan, serta wirausaha
• CPL-12
  Mampu mengaplikasikan pengetahuan dan teknologi akuakultur serta rekayasa budi daya yang mendukung pengembangan profesi dan kegiatan kewirausahaan di bidang akuakultur