Mata kuliah Imunologi Ikan membahas sistem pertahanan tubuh ikan terhadap patogen serta respon imun yang muncul akibat infeksi atau rangsangan lingkungan. Mahasiswa akan mempelajari struktur dan fungsi sistem imun ikan, baik imun bawaan (non-spesifik) maupun adaptif (spesifik), serta faktor-faktor yang memengaruhi respons imun seperti stres, kualitas air, dan nutrisi.
Topik yang dikaji mencakup organ dan sel imun pada ikan, mekanisme inflamasi, produksi antibodi, peran sitokin dan interferon, serta imunoprofik (seperti vaksin, probiotik, dan imunostimulan) dalam pencegahan penyakit. Mata kuliah ini juga memberikan dasar bagi pemahaman pengendalian penyakit dalam sistem budidaya ikan secara preventif dan berkelanjutan.