Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan kemampuan menganalisis, merancang, dan melaksanakan program pemberdayaan keluarga dan masyarakat berbasis potensi lokal. Mahasiswa akan belajar mengintegrasikan etnografi, inovasi produk, dan riset produk dalam bidang kuliner, kecantikan, dan busana untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga dan komunitas secara berkelanjutan.
CPL Program Studi pada MK
CPL-2 Menunjukkan karakter tangguh, kolaboratif, adaptif, inovatif, inklusif, belajar sepanjang hayat, dan berjiwa kewirausahaan
CPL-3 Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
CPL-4 Mengembangkan diri secara berkelanjutan dan berkolaborasi.
CPL-8 Menerapkan konsep enterpreneurship bidang pendidikan tata boga, tata busana, tata rias
CPL-10 Terampil dalam menerapkan konsep keilmuan tata boga, tata busana, dan tata rias dalam pengembangan inovasi
CPMK
CPMK-1 Memahami konsep pemberdayaan keluarga dan masyarakat
CPMK-2 Menganalisis kondisi keluarga dan masyarakat secara holistik
CPMK-3 Mengintegrasikan etnografi dalam pemberdayaan
CPMK-4 Merancang inovasi produk untuk pemberdayaan
CPMK-5 Melakukan riset produk sebagai dasar program pemberdayaan
CPMK-6 Menyusun program pemberdayaan yang efektif dan berkelanjutan
CPMK-7 Mengevaluasi dan merefleksikan dampak program pemberdayaan
